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Receitas saudáveis e simples ● Fritata de curgete
by The Therapist JSTeixeira on Oct 27, 2023
Uma receita que normalmente não existe em versão saudável, mas já sabe que somos profissionais em transformar pratos de conforto em pratos nutricionalmente muito completos sem perder o sabor. Mais uma ideia para o seu jantar ou para levar para o trabalho.
Ingredientes:
- 1/2 chávena de farinha de grão
- 1 1/4 chávena de água
- 1 colher de chá de Sal cheesy
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento
- 1 curgete pequena cortada em rodelas finas
Preparação:
- Forre uma assadeira pequena com papel vegetal e pincele com azeite.
- Corte a curgete e disponha as fatias de forma organizada, uma levemente sobreposta à outra, cobrindo o fundo todo.
- Numa taça misture a farinha de grão, água, azeite, e o sal cheesy.
- Deite a mistura por cima das curgetes.
- Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até cozinhar.
- Retire do forno, vire o tabuleiro para um prato, retire o papel vegetal e sirva.
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