• Artigo  ● Para onde vamos?

    Artigo ● Para onde vamos?

    No seguimento deste artigo, no qual prometemos novidades para 2021, aqui as trazemos. Dizer que os últimos dois anos foram de muita aprendizagem é pouco. Nestes dois anos sempre que nos levantávamos, voltávamos a cair para nos levantarmos outra vez. Começou com o primeiro confinamento e toda a incerteza em relação ao nosso futuro, mas logo depois conseguimos criar a nossa loja online e as...
  • Receita  ●  Gaspacho de cerejas

    Receita ● Gaspacho de cerejas

    Finalmente chegou a época das cerejas! Com ela trazemos uma receita simples e fresca, ideal para os dias de praia. Ingredientes: 2 tomates maduros 1 chávena de cerejas descaroçadas 1/2 cebola 1 chávena de curgete picada 3 colheres de sopa de vinagre de maçã 4 colheres de sopa de azeite  Sal e pimenta preta a gosto 1 punhado de manjericão 1 colher de sopa do...
  • Artigo  ● Quem somos?

    Artigo ● Quem somos?

    Andamos há algum tempo para escrevermos sobre quem somos. Quem é o The Therapist? Se está neste website, possivelmente sabe que somos um restaurante natural e consciente, uma clínica de nutrição funcional, um lab com workshops e talks e uma mercearia com os nossos produtos. Mas quem é o The Therapist na sua essência e como surgiu? Falar do The Therapist sem me apresentar é...
  • Artigo  ● 3 mitos sobre "detox"

    Artigo ● 3 mitos sobre "detox"

    Trazemos aqui hoje três mitos sobre as dietas "detox".  1. Fazer um detox é uma forma rápida de "voltar ao lugar" Muito utilizados quando temos alguns eventos importantes, como um casamento ou aquela festa na praia cheia de top models, os detox não fazem milagres a quem não tem um estilo de vida saudável normalmente. Pense assim: é o mesmo que lavar os dentes...
  • Receita  ●  Salada de Frasco

    Receita ● Salada de Frasco

    Com a chegada do Verão, achámos que seria interessante deixar aqui umas dicas importantes para preparar uma salada de frasco para levar para a praia, piquenique ou naqueles dias de trabalho que nem temos tempo para comer fora. Saladas de frasco são ótimas para garantirmos uma refeição saudável a qualquer hora, mas, para que se mantenham frescas, devemos seguir algumas dicas para a montagem:...
  • Artigo  ● Alimentação para o bronze

    Artigo ● Alimentação para o bronze

    Com as temperaturas a aumentar e os dias de praia a vista, é importante prestarmos mais atenção à proteção da pele, que é nosso maior órgão e o principal em contato com o sol. Além de ser fundamental mantermos uma boa hidratação,  alguns alimentos podem também nos ajudar com a proteção sol e seus possíveis danos. O licopeno é um antioxidante importante para a...
  • Artigo  ●  Energizar para receber o Verão

    Artigo ● Energizar para receber o Verão

    Pedimos à Dra.  Tâmara Castelo que nos falasse um pouco na importância de desintoxicarmos o nosso organismo e como o podemos fazer através dos kits baseados na dietética da Medicina Tradicional Chinesa, que o The Therapist produz em parceria com a Clínica Tâmara Castelo. Nestes kits encontramos uma combinação perfeita entre a dietética chinesa e alimentos biológicos e locais, aproveitando todas as propriedades de...
  • Muffins de Morango sem gluten ●  Receita

    Muffins de Morango sem gluten ● Receita

    Num mês em que iniciamos mais uma parceria que irá trazer muitas novidades ao The Therapist (fiquem atentas/os...) com a Joana Moura do JoCooking, nada como trazer uma receita saudável e super saborosa para os mais pequenos levarem para a escola (ou para nós comermos sem culpas). MUFFINS DE MORANGO S/GLUTEN Ingredientes: 200g de farinha de amêndoa 1 colher de chá de bicarbonato de...
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