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Receitas saudáveis e simples ● Hamburguers de quinoa
por The Therapist JSTeixeira em Oct 27, 2023
Sem ideias para jantar? Estes hamburguers de quinoa e batata doce são aquela comida de conforto e super rápida de preparar.
Pode servir com uma salada ou com mini pães de hamburger para os mais pequeninos. Cá em casa é sempre um sucesso!
Ingredientes:
- 1 chávena de quinoa cozida
- 1/2 chávena de batata doce cozida ou assada
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1/4 de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cenoura ralada
- 1 mão de coentros picados
- 1 colher de chá do nosso sal fumado (opcional) ou especiarias a gosto
Preparação:
- Misture os ingredientes todos numa taça, com excepção da farinha de aveia que deve ir incorporando aos poucos enquanto mistura.
- Assim que a massa ficar moldável, faça bolinhas e leve a assar no forno ou grelhar na frigideira até ficarem douradas.
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