Receitas saudáveis e simples ● Tagliatelle com Molho de Cogumelos (com Blend Libido)

O amor pode não ter receita certa, mas um bom prato partilhado a dois é sempre um ótimo começo. Para este Dia dos Namorados, trazemos uma sugestão que combina conforto, sofisticação e um toque especial para despertar os sentidos.

Este Tagliatelle com Molho de Cogumelos é a opção perfeita para um jantar romântico, com sabores intensos e texturas envolventes.

O segredo? O nosso Blend Libido, uma combinação de especiarias e superalimentos que traz aquele extra de calor e energia à refeição. Porque, afinal, a paixão também passa pelo paladar.

Vamos à receita...

• Ingredientes:
  • 1 colher de chá de Blend Libido
  • 200g de tagliatelle (ou outra massa longa à escolha)
  • 200g de cogumelos frescos (shiitake, portobello ou mix)
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga de caju ou creme de aveia para um molho cremoso
  • 100ml de bebida vegetal sem açúcar (aveia ou amêndoa)
  • Sal e pimenta preta a gosto
  • 1 colher de sopa de levedura nutricional (opcional, para um toque de "queijo")
  • Salsa fresca picada para finalizar

•  Preparação:

1. 1. Cozinhe o tagliatelle conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve um pouco da água da cozedura.
   2. Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até libertar aroma. Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até ficarem dourados.
   3. Junte a manteiga de caju e mexa bem até os cogumelos ficarem cremosos. Acrescente a bebida vegetal e misture até obter um molho homogéneo.
   4. Adicione o Blend Libido, o sal e a pimenta, mexendo para incorporar os sabores. Se necessário, acrescente um pouco da água da cozedura da massa para ajustar a consistência do molho.
   5. Envolva o tagliatelle no molho, polvilhe com levedura nutricional e salsa fresca.
   6. Sirva de imediato e aproveite a experiência com quem mais gosta.

A nossa receita de Tagliatelle com Molho de Cogumelos traz o equilíbrio perfeito, tornando qualquer jantar numa ocasião memorável.

E para tornar a noite ainda mais irresistível, porque não terminar com um 'pecado' saudável? Experimente os nossos Brownie e Blondie, com ingredientes naturais e toppings indulgentes, são a sobremesa ideal para fechar este momento com chave de ouro.

Um jantar romântico, saboroso e saudável? Sim, é possível! 💛