Receitas saudáveis e simples ● Tapioca com Húmus Rosa, Abacate e Granola Salgada

Cozinhar de forma saudável não precisa de ser complicado. Muitas vezes, basta simplificar, escolher bons ingredientes e ter alguns truques à mão para transformar a rotina da cozinha num momento leve e saboroso. Preparar refeições equilibradas em casa pode ser mais rápido do que pensa — e, com a ajuda de alguns produtos funcionais, tudo fica ainda mais fácil.

5 dicas para simplificar a cozinha saudável

1. Prepare bases funcionais
Legumes assados, arroz integral, quinoa ou batata-doce já pronta no frigorífico podem ser a base de várias refeições durante a semana.

2. Use atalhos saudáveis
Produtos práticos como as misturas para panquecas ou as granolas funcionais do The Therapist ajudam a ganhar tempo sem perder qualidade.

3. Aposte em temperos que fazem a diferença
Os sais funcionais adicionam sabor e benefícios extra às refeições, tornando legumes ou cereais muito mais interessantes.

4. Tenha snacks saudáveis sempre por perto
Palitos de cenoura, húmus ou cajus podem salvar a meio da tarde e evitar opções menos equilibradas.

5. Crie receitas rápidas com poucos ingredientes
Nem sempre é preciso uma lista longa para preparar algo delicioso. Muitas vezes, três ou quatro ingredientes são suficientes.

Receita de Tapioca Funcional com Húmus Rosa, Abacate e Granola Salgada

Para provar que cozinhar saudável pode ser prático e criativo, deixamos uma receita rápida, cheia de cor e sabor. Uma opção perfeita para pequeno-almoço, brunch ou lanche.

Ingredientes (1 tapioca):

• 3 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
• 2 colheres de sopa de húmus rosa (húmos de beterraba)
• ½ abacate maduro em fatias
• 1 colher de sopa de granola salgada The Therapist (Massala, Paprika ou Limão)
• Uma pitada de Sal Brisa ou Sal Cheesy The Therapist

Preparação:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio.
2. Coloque a goma de tapioca e espalhe até formar um disco uniforme. Cozinhe por 1-2 minutos até aglutinar.
3. Vire cuidadosamente e deixe cozinhar mais 30 segundos.
4. Recheie com húmus rosa e fatias de abacate.
5. Finalize com granola salgada e uma pitada de sal funcional.
6. Dobre a tapioca ao meio e sirva de imediato.

Tempo total: 10 minutos

Cozinhar em casa pode ser leve, rápido e saboroso. Com a ajuda de alguns truques e ingredientes funcionais, preparar refeições equilibradas torna-se parte natural da rotina. E receitas simples, como esta tapioca funcional, mostram que comer bem pode ser tão prático quanto delicioso.

Descubra como os nossos produtos ajudam a simplificar a cozinha saudável — das granolas aos sais funcionais — e inspire-se a transformar o seu dia a dia!