The Therapist ● Panquecas Coloridas ● Easy Recipes

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Uma ideia de pequeno-almoço sem açúcares refinados e sem glúten que vai fazer um sucesso junto dos mais novos (e dos mais crescidos também...) 

PANQUECAS COLORIDAS

Ingredientes das panquecas:

  • 1 clara
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de sopa cheia de farinha de aveia sem glúten
  • 1 colher de sopa de geleia de arroz
  • 1 colher de chá de um dos Blends The Therapist

Modo de preparação:

  • Misture todos os ingredientes excepto os blends.
  • Separe em 4 taças e a cada uma adicione um dos Blends The Therapist.
  • Numa frigideira antiaderente, coloque um pouco de óleo de côco e deite uma porção de panquecas, bem finas e em lume brando.

Ingredientes do recheio:

  • 500g de iogurte vegan
  • Pitada de sal
  • Raspas de limão
  • 2 colheres de sopa de geleia de arroz

Modo de preparação:

  • Misture a pitada de sal no iogurte.
  • Separe um coador de café ou um pano limpo, coloque o iogurte dentro e deixe em cima de uma peneira com um copo por baixo. O excesso de líquido do iogurte vai sair e vai ficar um iogurte mais firme e denso, quase com uma textura de queijo de barrar.
  • Deixe repousar entre 6 a 12 horas. Quanto mais tempo, mais firme irá ficar.
  • Depois, retire, misture as raspas de limão e geleia de arroz.

Para experimentar os nossos blends The Therapist, clique aqui.

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