Fevereiro pode estar a chegar ao fim, mas isso não significa que o romance tenha de acabar!🤭
Para encerrar o mês mais romântico do ano, nada melhor do que umas Pink Pancakes, fofas e deliciosas, feitas com o nosso Blend Libido.
Uma receita que combina sabor, cor e ingredientes funcionais para tornar qualquer pequeno-almoço ou brunch ainda mais especial. Porque cuidar de si (e de quem mais gosta) também passa por aquilo que colocamos no prato!
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Ingredientes:
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2 ovos (claras e gemas separadas)
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150 ml de leite vegetal (amêndoa ou aveia)
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1 colher de chá de vinagre de sidra (ajuda a deixá-las mais fofas)
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120 g de farinha de aveia
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1 colher de sopa de polvilho doce (para leveza)
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1 colher de chá de fermento em pó
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1 colher de sopa de Blend Libido
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1 colher de sopa de xarope de ácer ou mel
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
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- Preparação:
- Misturar o leite vegetal com o vinagre de sidra e deixar repousar 5 minutos.
- Bater as claras em castelo até ficarem firmes.
- Noutra taça, misturar as gemas com o leite talhado, o xarope de ácer e a baunilha.
- Adicionar os ingredientes secos: farinha de aveia, polvilho doce, Blend Libido e fermento. Misturar bem.
- Incorporar delicadamente as claras em castelo, mexendo suavemente para manter a massa leve e fofa.
- Aquecer uma frigideira antiaderente e cozinhar as panquecas em fogo médio-baixo, virando quando começarem a formar bolhas na superfície.
Sirva com fruta fresca, iogurte e um fio de xarope de ácer para um toque final perfeito! Desfrutem.
