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Receitas Simples The Therapist - Penne de legumes gratinado

por Joana Teixeira em Apr 26, 2023

Receitas Simples The Therapist - Penne de legumes gratinado

Ingredientes:

  • legumes à escolha (cenoura, curgete, pepino,...)
  • 1 pacote de natas de soja ou arroz
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • penne (pode escolher um penne sem gluten disponivel nos supermercados)
  • queijo ralado (caso utilize)
  • 1 colher de chá de oregãos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal qb
  • pimenta qb

Preparação

  1. Comece por refogar a cebola e o alho picado em azeite
  2. Junte os legumes cortados aos bocadinhos e deixe cozinhar um pouco, cerca de 3 a 4 minutos.
  3. Adicione as natas de soja e envolva bem.
  4. Entretanto coza o penne em água com sala.
  5. Disponha tudo num tabuleiro de ir ao forno e coloque o queijo ralado por cima
  6. Leve ao forno a 180 graus durante 15 minutos ou até estar dourado.